レモンのシフォンケーキ

毎年、この時期はレモンのシフォンケーキを焼いています。

 

地元で採れた大きなレモンを使っています。

果汁はもちろん、２～３個分の皮をすりおろして入れます。

 

これは、安全なレモンだからできること。

 

作っているとき、焼いているとき、カットするときも、キッチンはレモンの香りに包まれます。

 

ぜひ、お召し上がりください！