ひなまつり

やっと、やっと今週お雛様を飾りました。

なにせ、三十六年の歴史があるので、七段の骨組みも歪みが出てきて、こっちをはめればあっちが外れの繰り返し・・・・

言うとこだらけですが、コツをつかんで、みんなでああでもないこうでもないと笑いながら飾るもの、楽しいです！







こちらは、木目込み人形。祖母の手作りです。屏風、着物地もこだわって作ってくれたそうです。

今週のランチメニュー

Ａ．　本日のランチプレート

（牛肉のしぐれ煮風、ひじきと野菜の七味マヨ和え…etc）

Ｂ．　チキンのグラタンセット

Ｃ．野菜とエビのトマトソースパスタセット

3rd Anniversary week

２月２６日で、Pili Palaは３周年を迎えます。

夢中で走り抜けた三年目、皆様との素敵な出会いがスタッフを元気にしてくれます。
これからの一年も、よろしくお願いいたします。

今週は、アニバーサリーウィークとして、ささやかですが自家製クッキーをプレゼントします。
一日にご用意できる数は限られてしまいますが、なるべく皆様にお渡しできればと思います。


ぜひご来店ください。

桜葉の米粉シフォンケーキ

この冬は、乾燥の日々が続き、いかに保湿、加湿をするかで悩まされましたが、ここ何日かは、しとしと雨が降っています。
少しカラカラの喉や肌が落ち着くでしょうか。

庭の草花もたっぷり雨を浴びています。


レモンシフォンに続き、季節のケーキをもうひとつ作りました。

桜葉の米粉シフォンケーキ。
米粉ならではのもっちりとした食感に、桜の葉の香りがほんのり・・・・
春が近づくのを感じながら、テラスで挽きたてのコーヒーと一緒にいかがですか。

今週のランチメニュー

Ａ．　チキンのソテーヨーグルトみそソースセット

Ｂ．　豆とコーンの豆乳スープセット

Ｃ．　きのことベーコンのトマトソースパスタセット

２月のギャラリー

庭の梅の花も咲き始めました。

寒い寒いと思っていても、春は確実に近づいているんですね。


２月のギャラリーは、日本の風景を描いた作品を集めて展示しています。

懐かしい風景、見たことのない風景、どのように見えるでしょうか・・・・


今週のランチメニュー

Ａ．　本日のランチプレート

（ムキガレイのソグリル、田舎オムレツ・・・etc）

Ｂ．　ポークジンジャーセット

Ｃ．　きのことエビのクリームソースパスタセット

ポークジンジャーはご飯はもちろん最高ですが、パンにのせたりはさんで食べでも合います！

冬のキャラメルミルクティー

ここ数日は、少し寒さが和らいでいる気がします。



そうは言っても外はまだまだ冷え込んでいます。

そんな時は、温かいキャラメルミルクティーで、体の中からほんわかしませんか。



キャラメルのいい香りとミルクの相性は抜群です。

少しだけ甘みを加えることで、紅茶とミルクにコクが出ます。





ケーキセットでもお選びいただけるので、この季節だけのレモンシフォンともよし、もちろん濃厚なチョコレートケーキともピッタリです。







今週のランチメニュー

Ａ．　サーモンのソテータルタルソースセット

Ｂ．　チキンとホウレン草の豆乳グラタンセット

Ｃ．　野菜とエビのトマトソースパスタセット